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?永剛識(shí)中藥——決明子
作者:  來(lái)源:   時(shí)間:2020-08-13   點(diǎn)擊:76
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一、決明子簡(jiǎn)介

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決明子,是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實(shí),曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。

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《本草綱目》:“除肝膽風(fēng)熱,淫膚白膜,青盲?!?/span>

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《中華本草》述其應(yīng)用較為廣泛,載曰:“清肝益腎,明目,利水通便。主治目赤腫痛,羞明淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈、視物昏暗、肝硬化腹水、小便不利,習(xí)慣性便秘。外治腫毒、癬疾?!?/span>

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《本經(jīng)》:“治青盲,目淫膚赤白膜,眼赤痛,淚出,久服益精光。”

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《本草經(jīng)疏》:“決明子,其味咸平,《別錄》益以苦甘微寒而無(wú)毒。咸得水氣,甘得土氣,苦可泄熱,平合胃氣,寒能益陰泄熱,足厥陰肝家正藥也。亦入膽腎。肝開(kāi)竅于目,瞳子神光屬腎,故主青盲目淫,膚赤白膜,眼赤痛淚出?!秳e錄》兼療唇口青?!侗窘?jīng)》久服益精光者,益陰泄熱、大補(bǔ)肝腎之氣所致也?!?/span>

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二、決明子產(chǎn)地

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長(zhǎng)江以南地區(qū)都有種植,主產(chǎn)于安徽、廣西、四川、浙江、廣東等地。

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三、決明子分類

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決明子??除去雜質(zhì),洗凈,干燥。用時(shí)搗碎。

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炒決明子??取凈決明子,照清炒法(通則0213)炒至微鼓起、有香氣。用時(shí)搗碎。本品形如決明子,微鼓起,表面綠褐色或暗棕色,偶見(jiàn)焦斑。微有香氣。

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四、決明子藥典記載

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【性味與歸經(jīng)】?甘、苦、咸,微寒。歸肝、大腸經(jīng)。

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【功能與主治】?清熱明目,潤(rùn)腸通便。用于目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明,大便秘結(jié)。

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【用法與用量】?9~15g。

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【貯藏】?置干燥處。

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五、決明子搭配

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01

山楂決明子蜂蜜茶

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取決明子5克,凈山楂10克,可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好加入適量蜂蜜,倒入保溫杯,用開(kāi)水沖泡,泡到20分鐘以上就可以喝了。

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02

決明子枸杞茶

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決明子20克,菊花3克,枸杞10克。做法:將決明子、枸杞、菊花放入杯里,用沸水沖泡10分鐘即可飲用??梢赃B續(xù)沖泡多次,直到味道變淡。

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03

決明子菊花茶

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菊花10克,凈山楂10克,決明子5克,方糖25克。將菊花、凈山楂、決明子、方糖放入保溫杯中,以開(kāi)水沖泡、蓋緊浸泡半小時(shí),頻頻飲用,每日數(shù)次。

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04

決明子荷葉茶

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決明子3克、荷葉2克,混合后用沸水沖泡10分鐘,可加適量冰糖調(diào)節(jié)甜度。

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05

決明子薏苡仁湯

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原料雞腿1只,芹菜1顆,薏苡仁3大匙,決明子1兩,枸杞子1/2大匙,生姜片2片。

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做法薏仁洗凈用水浸泡4小時(shí),芹菜洗凈連葉切小段備用,雞腿洗凈。將1500cc的水注入鍋中煮開(kāi)后,放入生姜片及洗凈的雞腿以中火煮2~3分鐘去血水及油,取出用冷水沖洗干凈后剝?nèi)ルu皮。將1500cc的水注入鍋中,放入泡過(guò)水的薏仁加雞腿同煮1小時(shí)。將枸杞、決明子、芹菜(連葉子)加入作法3中,以小火煮10分鐘即可。

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六、決明子與炒決明子的區(qū)別

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用方式不同:炒決明子更適合泡茶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感也比較好,泡的顏色呈現(xiàn)棕色;決明子適合煲湯,可以提高食物的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如若泡茶則沒(méi)有炒決明子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
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兩者功效上面沒(méi)有太大區(qū)別。
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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個(gè)人體質(zhì)不同,用藥需謹(jǐn)慎,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)

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