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?永剛識中藥——甘草
作者:  來源:   時間:2020-08-03   點(diǎn)擊:131

一、甘草簡介

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甘草,別名:國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本,根與根狀莖粗壯。




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藥用部位是根及根莖,藥材性狀根呈圓柱形,長25~100厘米,直徑0.6~3.5厘米。外皮松緊不一,表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。喜陰暗潮濕,日照長氣溫低的干燥氣候。

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二、甘草產(chǎn)地

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甘草主要分布于新疆、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、山西朔州野生為主。人工種植甘草主產(chǎn)于新疆、內(nèi)蒙古、甘肅的河西走廊,隴西的周邊,寧夏部分地區(qū)。

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三、甘草性狀

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甘草??根呈圓柱形,長25~100cm,直徑0.6~3.5cm。外皮松緊不一。表面紅棕色或灰棕色,具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面略顯纖維性,黃白色,粉性,形成層環(huán)明顯,射線放射狀,有的有裂隙。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。

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脹果甘草??根和根莖木質(zhì)粗壯,有的分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。質(zhì)堅(jiān)硬,木質(zhì)纖維多,粉性小。根莖不定芽多而粗大。

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光果甘草??根和根莖質(zhì)地較堅(jiān)實(shí),有的分枝,外皮不粗糙,多灰棕色,皮孔細(xì)而不明顯。

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四、甘草藥典記載

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【性味與歸經(jīng)】?甘,平。歸心、肺、脾、胃經(jīng)。

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【功能與主治】?補(bǔ)脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹、四肢攣急疼痛,癰腫瘡毒,緩解藥物毒性、烈性。

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【用法與用量】?2~10g。

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【注意】?不宜與海藻、京大戟、紅大戟、甘遂、芫花同用。

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【貯藏】?置通風(fēng)干燥處,防蛀。

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五、甘草搭配

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01

黃芪甘草茶

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取黃芪20克,甘草9克,共同泡水代茶飲即可。

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02

靈芝甘草茶

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靈芝6克,甘草5克,共研為末。每次用20~30克,置于保溫瓶中,沖入沸水大半瓶,蓋悶20分鐘后,代茶頻飲。

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03

蓮子心甘草茶

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原料:干蓮子心2~3克、甘草2~3克

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做法蓮子心用開水沖洗洗凈備用,甘草研磨成粉末狀備用;將上述兩味藥物放入茶具內(nèi)或保溫杯中,用剛開的開水沖泡,燜5分鐘,代茶頻飲。(此茶味苦,可酌加食糖調(diào)味)。

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04

菊花甘草茶

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杭菊5克,甘草2.5克,白糖適量。將前兩味中藥洗凈,用開水沖沏,加入白糖調(diào)味。

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05

麥冬甘草粥

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原料:大米100克,甘草2克,麥冬5克。

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做法:取麥冬、甘草洗凈,放入紗袋中,封口,加水煎30分鐘,取汁。然后,加大米煮粥。

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06

干姜桂枝甘草粥

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原料干姜、甘草各3克,桂枝10克,肉蓯蓉15克,核桃肉30克,粳米100克。

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做法洗干凈后,加入適量水在火上煮,先大火,水燒開后,再用小火煮半個小時左右就可以了,每天吃一兩碗。

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養(yǎng)生小科普

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如何鑒別甘草真?zhèn)蝺?yōu)劣?

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a.外觀形狀:因我國甘草分布較廣,地區(qū)不同粗細(xì)也不同。相對而言,年份越久的甘草越粗。甘草根呈圓柱形,顏色為紅棕色或灰棕色,表面具有縱溝及皮孔;質(zhì)地堅(jiān)實(shí),斷面為黃白色,層環(huán)紋明顯。

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b.甘草氣味:甘草的氣味微,品嘗有特殊甜味。
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小技巧:氣味辨別甘草是最容易的方法,自然儲存干燥的優(yōu)質(zhì)甘草香味濃郁,差的甘草是無味的,根莖較為粗糙,甚至有時候會產(chǎn)生一些霉味。

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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個人體質(zhì)不同,用藥需謹(jǐn)慎,請?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)

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圖片來源:攝圖網(wǎng)正版圖庫

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